20 de marzo... Día del macaron!

El próximo miércoles, 20 de marzo, se cebrará en Francia por octavo año consecutivo, el "Día del Macaron".

Para el evento, 62 confiterías en Francia y 160 pastelerías repartidas en el mundo, nos invitan a festejar y, como no, a probar ese delicioso pastelito lleno de color.

Por iniciativa del mastro pastelero Pierre Hermé, la jornada está siendo cada año más popular y mobiliza a los gourmets del mundo alrededor de una acción solidaria. Este año, la jornada pretende ser un evento para sensibilizar al público para una buena causa, la lucha contra la fibrosis quística, una enfermedad genética que afecta a múltiples órganos.

Todos los maestros que participan en el evento tienen un único objetivo: Sorprender, para así aumentar el gran número de fanáticos de este postre.