Oriol Balaguer... ¿Chocolate o Arte?

Huevos de pascua Oriol Balaguer

La tradición de comer Huevos de Pascua se remonta a siglos atrás, y es la excusa perfecta para que grandes y chicos comamos chocolate en todas las formas imaginables. 

Como es costumbre desde hace ya algunos años, el grandísimo Oriol Balaguer presenta sus maravillosos Huevos de Pascua. Son esculturas, obras de arte hechas de chocolate, de las que podemos disfrutar cada Semana Santa. 

Su autor considera que el diseño de cada una de sus creaciones, totalmente artesanas, por lo que no hay dos exactamente iguales, tiene que empezar seduciendo por la vista, aunque también es fundamental que exista una armonía con el aroma, sabor y textura. 

Les dejo a continuación algunos de los diseños que ha realizado en los últimos años. Son espectaculares por donde se les mire.

Huevos de pascua Oriol Balaguer 2012
2012


Huevos de pascua Oriol Balaguer 2012
2012

Huevos de pascua Oriol Balaguer 2012
2012

Huevos de pascua Oriol Balaguer 2012
2012

Huevos de pascua Oriol Balaguer 2012
2012
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2012
2012
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2012
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Huevos de pascua Oriol Balaguer 2012
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Huevos de pascua Oriol Balaguer 2011
2011
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2011
2011
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2011
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Huevos de pascua Oriol Balaguer 2009
2009
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2009
2009
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2009
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Huevos de pascua Oriol Balaguer 2008
2008
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2008
2008
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2008
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Huevos de pascua Oriol Balaguer 2007
2007
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2003
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Huevos de pascua Oriol Balaguer 2000
2000
Huevos de pascua Oriol Balaguer 2000
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Para más información, pueden visitar la web de Oriol Balaguer: 

Frisoton y Frisette: Las ovejas de Pascua de La Maison du chocolat


El chef de La Maison du Chocolat y premio al Mejor Artesano Pastelero de Francia, Nicolás Cloiseaum, ha creado para esta Pascua estas hermosísimas monas que reproducen la formas de unas ovejitas. 

La Maison au Chocolat Ovejas de Pascua chocolate Frisoton Frisette


Frisoton y Frisette, como han sido bautizadas, aparecen retratadas sobre unas deliciosas colinas de chocolate, adornadas con flores silvestres y cercas de chocolate. 

Este maestro del chocolate ha sabido representar las ovejas con mucho ingenio, de forma tal que hacen recordar a los dibujos de los cuentos infantiles. Su lana ha sido elaborada con virutas de chocolate y la verdad es que tienen una pinta deliciosa. 

¿Qué puedo decir? Son una maravilla, pero creo que, con esas sonrisas, hasta me daría pena tener que comérmelas... 

La Maison au Chocolat Ovejas de Pascua chocolate Frisoton Frisette

Para más información, pueden consultar la web de La Maison du Chocolat:
(http://www.lamaisonduchocolat.com)

3 de veinte

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

El grupo 3 de veinte, integrado por Ricardo Crego, Claire Handourtzel y Jordi Tena, realizó el pasado 14 de marzo la presentación de su proyecto final del máster SQA Experto Europeo en Escaparatismo y Visual Merchandising de la escuela Ártidi. 

El proyecto se llevó a cabo en la pastelería Amelia Bakeri, donde realizaron una muy buena intervención que mejoró la zonificación y el mobiliario, así como el diseño del escaparate y el visual merchandising de la tienda.

El evento, además, contó con la participación de Less Filling y el Taller de mosaic Livia Garreta, que presentaron sus productos especialmente ese día. 

A continuación, les presento las fotos del proyecto, donde puede verse el antes y el después de la intervención de 3 de veinte.

Vista general desde la entrada


3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising
antes

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising
después


Interior



3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising
antes
antes

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising
después

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising


3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

El escaparate


3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising
antes

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising
después

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising


3 de veinte proyecto final Amelia Bakery Ártidi escaparatismo visual merchandising

3 de veinte: El proyecto



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